غالاكتوليجوساكاريدس

اللاكتوز هو كربوهيدرات فريد موجود حصريًا في حليب الإنسان والثدييات. وهو ثنائي السكاريد يتكون من الجلوكوز والجلاكتوز، مع الصيغة الجزيئية C₁₂H₂₂O₁₁. عند الرضع والأطفال الصغار، لا يعمل اللاكتوز كمصدر رئيسي للطاقة فحسب، بل يساهم أيضًا في نمو الدماغ ويدعم امتصاص المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد اللاكتوز في إنشاء ميكروبات الأمعاء الصحية من خلال تعزيز نمو البكتيريا المفيدة مثل Bifidobacterium. ويستخدم على نطاق واسع في إنتاج حليب الأطفال والمستحضرات الصيدلانية.

 

ترتيب العينة

الصلبة: 2 كجم لكل كيس أو كرتونة من رقائق القصدير

السائل: 5 كجم لكل برميل بلاستيك

 

طلب كبير

الصلبة: 25 كجم لكل كيس من البلاستيك أو الكرتون

السائل: 25 كجم لكل أسطوانة بلاستيكية أو أسطوانة فولاذية

200 لتر لكل أسطوانة HDPE زرقاء أو أسطوانة فولاذية

1 طن متري لكل أسطوانة IBC

20 طن متري لكل خزان ISO

 

ترتيب العينة

دي إتش إل، يو بي إس، فيديكس، إي إم إس، تي ان تي. (من الباب إلى الباب)

 

طلب كبير

عن طريق الجو أو عن طريق البحر

إذا كان لديك وكيل الشحن الخاص بك، الثابتة والمتنقلة تخبرنا بالمعلومات التفصيلية.

صناعة المواد الغذائية:
اللاكتوز هو مادة مضافة غذائية مهمة تقدر بحلاوتها المعتدلة وخصائصها الوظيفية. يستخدم بشكل شائع في المخبوزات (مثل المعجنات والبسكويت) والشوكولاتة والآيس كريم والحلويات لتعزيز النكهة وتحسين الملمس وتوفير اللون البني عند التسخين. كما أنه بمثابة عنصر رئيسي في منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي، حيث يساهم في التخمير والتنمية الهيكلية.

المجال الصيدلاني:
في المستحضرات الصيدلانية، يستخدم اللاكتوز على نطاق واسع كسواغ بسبب قابليته للانضغاط الممتازة والاستقرار والتفاعل المنخفض. وهو بمثابة حشو أو رابط في الأقراص والكبسولات للأدوية عن طريق الفم. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في تركيبات للحقن ومحاليل العيون. بالإضافة إلى دوره كحامل، يُظهر اللاكتوز خصائص مرطبة ومثبتة، مما يجعله مكونًا قيمًا في منتجات العناية بالبشرة الموضعية، ومنتجات العناية بالفم، والمستحضرات الطبية لتأثيراته الخفيفة المضادة للالتهابات والمرطبة.

التكنولوجيا الحيوية والبحوث:
يلعب اللاكتوز دورًا مهمًا في التكنولوجيا الحيوية كمصدر للكربون في التخمر الميكروبي ووسائط زراعة الخلايا. وهو مفيد بشكل خاص في إنتاج البروتينات المؤتلفة والمضادات الحيوية. علاوة على ذلك، يعمل اللاكتوز كركيزة في دراسات حركية الإنزيمات - خاصة بالنسبة للباحثين الذين يساعدون الجالاكتوزيداز على فهم النشاط الأنزيمي، وتنظيم التعبير الجيني (على سبيل المثال، في نموذج لاك أوبون)، والمسارات الأيضية.

المكملات الغذائية والمنتجات المتخصصة:
نظرًا لخصائصه التي تسبق البريبايوتك، يتم دمج اللاكتوز في الأطعمة والمكملات الغذائية الوظيفية التي تهدف إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي. كما أنه يستخدم في التغذية البيطرية وبدائل حليب الحيوانات الأليفة بسبب تشابهه مع تركيبة الحليب الطبيعي للعديد من الثدييات.

يظل اللاكتوز مكونًا متعدد الوظائف في قطاعات الأغذية والأدوية والبحث نظرًا لفوائده الغذائية ووظائفه الفنية وتوافقه الواسع.

الوسم : الجالاكتوليجوساكاريدس، الصين الجالاكتوليجوساكاريدس المصنعين والموردين والمصنع